随着生活在厨房的理念越来越深入人心，现代厨房设计呈现出人性化的趋势。在家居装修中，厨房装修是重点，因为它是保证家居生活品质的重要部分。厨房的设计、布局和装饰，应

随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。不锈钢餐厨具制品在炊具产品中属于中高档产品，具有高贵、美观、耐用等优点，符合现代人审美要

2011年容声电器营销峰会在北京举行。与此同时，全新一代容声双核动力系列吸油烟机、双效内焰火系列燃气灶具也同期上市，并举行现场订货会。　　业内人士称，一些知名厨

整体厨房，整体浴室，集成吊顶……相信大家都不陌生，这些行业的蓬勃兴起，在一定程度上反应出大家对装潢整体的概念越来越强，那么“整体厨房”如何选购呢，有什么要注意的

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备　　目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单尾灶

今后，橱柜会从特指厨房中用于膳食制作，具有存放及储藏功能的系列家具，转变为集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲娱乐、学习工作等功能的综合性家具。橱柜概念外延的演变诠释着橱柜内涵的突破与升华。电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。  厨房装修越发理性  厨房的装修一直都是令人头痛的问题，过去消费者对装修着重考虑价格和实用性，但是如今的年轻人越来越追求个性、

1)厨具柜体的保养原则  基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开

每年的9--11月份正是装修的旺季，也是家电选购的集中时期，但是家电买来以后该如何安装呢?尤其是厨房里的油烟机。它安装位置、高度及出风管的走向的选择好坏，可以直观的影响吸油烟机的吸油烟效果。要获得较好的吸油烟效果，怎样安装油烟机呢? 　　吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm750mm范围内。2、尽量不要把吸油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近，

1、设计的专业性 A、严格遵守中西餐厨房设计规范的要求，确保人流物流的流向分明，避免交叉作业及交叉污染 B、严格遵守国家卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离 C、严格遵守国家消防安全及国家环

1、卫生部门：要求厨房与饭厅比例为1：1，最小不超过4：6。洗，切，存，热加工设备使用不锈钢面板，生熟分开，干净的和未加工的不能交叉。确保饮食卫生。2、环保部门：要求下水排放须装隔油装置，排放烟气须达

一、厨房布局涉及如何才称的上位置合理、布置科学？合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开，洁污分流的原则，确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短

一、概述厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。二、厨房通风量计算厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量